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车螺芥菜汤怎么做
主料：文蛤300克，芥菜1棵，盐1小勺，姜2片，料酒1瓷勺，蒜1瓣，胡椒粉少许； 做法： 1、车螺洗净，芥菜洗净切段，蒜拍碎，姜切片； 2、炒锅加少许油，煸香姜蒜，下车螺翻炒； 3、车螺翻炒至开口是加料酒去腥，盛出来，锅烧开水，下芥菜； 4、芥菜基本变色8成熟时下翻炒过的车螺再煮片刻，加盐和胡椒粉调味后就可出锅...
日期：2026-05-23 -
车螺海带芥菜汤做法
— 食材清单 — 主料:车螺500g 辅料:芥菜3根，海带丝100克，姜丝适量，白酒1勺 — 烹饪步骤 — 1· 车螺放盆里加盐搓洗干净，捞出待用 2· 准备一个小汤锅，加入适量的水，放入姜丝煮开 3· 放入车螺煮至开壳，用勺子捞出一些浮沫 4· 再加入洗好的芥菜和海带（我这边的芥菜是那种小根的芥菜），然后再加油，加一勺白酒 5· 煮开后...
日期：2025-11-18