车螺海带芥菜汤做法

— 食材清单 — 主料:车螺500g 辅料:芥菜3根，海带丝100克，姜丝适量，白酒1勺 — 烹饪步骤 — 1· 车螺放盆里加盐搓洗干净，捞出待用 2· 准备一个小汤锅，加入适量的水，放入姜丝煮开 3· 放入车螺煮至开壳，用勺子捞出一些浮沫 4· 再加入洗好的芥菜和海带（我这边的芥菜是那种小根的芥菜），然后再加油，加一勺白酒 5· 煮开后...