蒸肉的家常做法

1、准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。 2、葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。热锅烧油，下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香，然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱，把水烧开，下入五花肉片，把上一步的炒料倒入肉中，小火煮90分钟，关火焖一个小时再捞出...

日期：2026-02-06

正宗粉蒸肉的家常做法

粉蒸肉是一道常见的家常菜，采用精选五花肉配上蒸肉粉烹饪而成，今天我们就来一起学习它的家常做法吧操作方法首先我们去超市买上一包蒸肉粉，一般超市在调味料区域都可以买到的然后把五花肉洗干净，沥干水分，然后用刀切成厚薄均等的薄片取适量的盐，味精，料酒，胡椒粉等调料把五花肉腌制一到两小时然后把蒸肉粉倒入碗中，用手拌匀，然后肉片上均匀的裹上蒸肉粉然后把肉放入蒸锅中，隔水蒸上30到45分钟左右...

日期：2025-11-18