南宁美食

南宁美食有老友粉、粉饺、酸嘢、卷筒粉、武鸣柠檬鸭等。 1、老友粉：老友粉原料十分丰富，是用爆香的豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起煮，酸笋和鲜肉煮出来的酸爽汤头配上米粉，嗦一口，米粉沾着汤汁一块吃进嘴里，特别鲜香开胃。 2、粉饺：粉饺是南宁市传统名小吃，用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟，蘸酱、醋等调料食用。馅心除猪肉碎外，还有马蹄、豆角、木耳、香菇、莲藕等。其米香浓郁，软糯细腻...

日期：2026-02-07

南宁十大美食排行榜

1.老友粉是广西“四大米粉”之一，于2007年列入南宁非物质文化遗产名录。这道南宁美食十分平民化，老少咸宜，冬天开胃，夏天驱寒。在当地最出名的是两家老友粉店是苏记和复记。这是一道去南宁不得不吃的特色美食。2.五色糯米饭是当地布依族、壮族的特色风味。有黑、红、黄、白、紫五色，在南宁又叫“乌饭”。这一美食不仅看着赏心悦目，而且还有滋补、美颜等功效...

日期：2025-08-29