青茶分类及代表的品种

青茶，也叫绿茶，是中国茶叶的主要类型之一。根据加工工艺和原料的不同，可以将青茶分成以下几类： 1. 龙井茶：代表品种是杭州西湖龙井茶，产于浙江省杭州市西湖区，有着清香、嫩滑、甘甜等特点。 2. 碧螺春：代表品种是安溪铁观音，产于福建省安溪县，有着带有杏仁香气、滋味清甜的特点。 3. 黄山毛峰：代表品种是黄山毛峰，产于安徽省黄山市，有着清香高爽、回味甘甜等特点。 4. 六安瓜片：代表品种是六安瓜片...