甲鱼的做法大全家常小视频（甲鱼的做法大全）

1、冰糖蒸甲鱼 2、(1)材料：甲鱼(750克)、酱油(30克)、小葱(10克)、冰糖(30克)、姜(5克)、猪油(精制)(40克)、黄酒(25克)、花生油(35克)、盐(2克)。 3、(2)将甲鱼仰面朝天，待其头部伸出，迅速用手指捏住其颈部，用力拉出，迫使其背壳伸出颈骨，放血后浸泡在90热水中； 4、(3)当龟壳上盖着白色衣服时，取出，用冷水去掉腹部、腿部、裙边的白色薄膜...