南宁粉之王 重庆酸辣粉

南宁粉之王重庆酸辣粉 以麻、辣、酸、香、鲜、为主味，尝一口上人胃口大开、食欲倍增 酸辣粉原为雾都重庆的一种民间小吃，以其独特的口味迅速红遍全国，被誉为“天下第一粉”。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成，其粉条又分为两种：一种为水粉，即用红薯淀粉由自己采用农家传统手工漏制而成；另一种为干粉，即由粉条机加工成条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，全国各地大都采用干粉的制作方式。...