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怎样炖獾肉
1、准备獾子肉； 2、准备红参和杨火叶； 3、准备盐，味精，白酒，绍酒和胡椒； 4、将獾子肉切成块，用水泡两小时，氽水去血，去腥； 5、加入葱，姜，带皮蒜，料酒，白酒和胡椒粒； 6、放入气锅内加入老汤，隔水炖两小时； 7、放入姜，葱丝和香菜段，淋入调料油即可...
日期：2026-05-12 -
獾猪肉怎么做
主料：獾猪肉500克； 调料：料酒适量、精盐适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量、胡淑粉适量； 具体步骤： 1、将獾猪肉洗净，放入沸水锅焯水，捞出洗净血污，切块备用； 2、放热锅内煸炒，倒入料酒、酱油煸炒； 3、加入精盐、葱花、姜丝和适量水熬煮； 4、煮至獾猪肉熟烂，撒入胡淑粉，出锅即可...
日期：2026-04-19 -
谁知道獾肉怎么做法好吃
主料：獾肉。 调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。 红烧獾肉的做法： 首先使用清水将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下； 将獾肉在沸水中焯过后捞出，使用清水洗净并将其切成块； 切成块后放入热油锅内煸炒； 煸炒五分钟后加入料酒和酱油，接着继续煸炒； 继续煸炒五分钟后加入精盐、葱花、姜丝和适量水，然后使用小火煮至獾肉熟烂时撒入胡淑粉即可完成...
日期：2025-11-18