冰淇淋粉怎么做细腻的冰淇淋

1、用料：牛奶150克、冰淇淋粉50克。 2、将50g冰淇淋粉加入150g(约等于150ml)牛奶里。 3、简单搅拌一下，然后用电动打蛋器打发3-5分钟至稠的状态。 4、将打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷冻1小时。 5、1小时后拿出来，翻拌一下。 6、翻拌的目的是，让成品口感更细腻，没有冰碴。 7、翻拌好以后，继续放冰箱冷冻1小时。 8、1小时后，拿出来稍微放置30s。 9...