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炸荷花怎么做
材料： 莲花300克、鸡蛋清100克、小麦面粉50克、白砂糖50克、花生油50克各适量。 炸荷花的做法： 1、将荷花瓣用清水洗净，用洁净纱布搌干水分，平铺在菜墩子上； 2、再抹上一层豆沙馅，顺长对折将豆沙馅包里面； 3、鸡蛋清磕入碗内，用筷子或抽蛋器抽打成泡沫状，加入精粉搅匀成蛋泡糊待用； 4、炒勺内倒入花生油，中火烧至三成热时移到小火上，将折好的荷花沾均蛋泡糊，逐个下入油中炸制...
日期：2026-05-04 -
炸荷花(关于炸荷花简述)
1、炸莲花，山东济南小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。 2、将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。 3、此菜火候以酥脆为宜。 4、捞出沥油放入白糖即可...
日期：2025-11-17