家常鸡火锅最简单的做法

1、所需食材：鸡半只，香菇5朵，千张1张，宽粉1把，生菜1颗，娃娃菜1颗，香菜1颗，小葱1颗，食用油1大蒜，盐1勺，生姜1块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，桂皮1片，八角1个，花椒10余粒，生抽2勺，料酒1大勺，郫县豆瓣酱1大勺。 2、准备好所有的食材。鸡半只，可以选择笨鸡、三黄鸡、公鸡都可以的。 3、将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。 4、准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁...