怎么把卷饼做得薄如纸还有韧劲？

怎么把卷饼做得薄如纸，还又软又绵？ 卷饼也叫薄饼、单饼，以前在北方人的日常三餐中是很重要的面食，柔润劲道的单饼既可家常吃更多时候是宴客用的主食。不过现在很少有人再做，太费时间了。烙好的单饼卷上各种炒好的菜肴，又香又软，吃几张特扛饿。 饼皮薄薄的带有韧劲，嚼起来很香，每次吃都吃多。零失败薄如纸的卷饼的做法 食材：普通面粉、花生油适量 面粉倒进面盆，把一半的面粉用开水焯烫...