豆花的制作

1、处理黄豆，将黄豆洗净后，泡6-8个小时（一晚上）。 2、将泡好的黄豆取出，再清洗一遍，放入榨汁机中研磨，第一次研磨出的是黄豆渣，放在小碗中备用。 3、碗中加水，放入黄豆渣，浸泡15分钟后，进行第二次研磨，第二次研磨出来的是豆浆，放入碗中备用。 4、用过滤网将第二次榨出来的黄豆浆过滤一下。 5、之后将锅烧热，中火加热，边加热边搅拌，加热至产生大量泡沫后，转小火继续煮5-7分钟，之后关火冷却。...