薄豆皮卷肉的制作方法

1、食材：五花肉 400g、豆皮 一张、盐 适量、鸡精 适量。 2、准备五花肉，剁成肉馅。装在容器里。 3、在肉馅里加入葱花末、料酒、海鲜酱油、蚝油。 4、再加入鸡精、味精、盐、十三香。再加入半碗水淀粉。沿同一个方向搅拌均匀。 5、准备一张豆腐皮。把调好的肉馅抹在豆皮上，摊平抹均匀。然后把豆皮卷起来。 6、把制作好的豆皮肉卷放入蒸锅，水开后蒸半个小时。 7、蒸好后，取出肉卷。切成均匀的片状...