海鲜麻辣烫怎么做

1、将虾剥壳去虾线洗净备用，毛肚洗净，鱿鱼须也洗净备用。 2、将鱿鱼须分根切好，然后用料酒?少量食盐?生姜蒜一起腌制，毛肚切小块，莲藕切片用水泡净淀粉，脆皮肠切十字口，金针菇洗净备用。 3、辣椒切碎，生姜蒜切片，葱切小段备用。 4、锅里加油烧至八成热，然后放入姜蒜葱炒香，倒入大酱和辣椒继续翻炒至出香味后。 5、依次放入鱿鱼须，毛肚煸炒一下，然后加入汤汁，要莫过于鱿鱼和毛肚之后多余一点水...