白色糖醋蒜的制作方法和配方

制作白色糖醋蒜共分为3步，需准备的食材有鲜蒜、盐、冰糖、米醋、白酒、清水。以下是制作白色糖醋蒜的详细步骤： 操作/步骤 1、大蒜洗净，浸泡4小时蒜头剥去外皮，将根部修理掉，洗净后用盐水浸泡4小时，捞出沥干。 2、在锅中调制糖醋水锅中加清水、冰糖大火煮开，再加入米醋大火2-3分钟，关火冷却后加白酒搅匀。 3、将蒜、糖醋水装罐密封将蒜头装进玻璃器罐，倒入糖醋水没过，密封后放于阴凉通风处即可。 END...