麻辣爬爬虾怎么弄

1、食材：皮皮虾500克、料酒30毫升、食盐1克、黑胡椒1克、柠檬50克、生姜片3克、淀粉40克、干辣椒面3克、花椒粉3克、食用油200毫升。 2、将皮皮虾清洗干净，盛放在容器内，加入料酒、食盐、黑胡椒、柠檬和生姜片。 3、将皮皮虾与调料充分混匀，并腌制20分钟。 4、腌制完成后，将皮皮虾表面粘上一层淀粉。 5、向锅内倒入油，油温烧到五成热后，将屁屁虾放到锅中炸，炸到变色后将虾捞起来。 ...