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怎么做珍珠奶茶里面的珍珠
珍珠奶茶中珍珠的制作过程需要以下材料和步骤： 材料： - 100克珍珠粉 - 50克糯米粉 - 40克红糖 - 100毫升温水 - 适量芋头粉（防止沾粘） 步骤： 1. 将珍珠粉、糯米粉和红糖混合在一起。 2. 把温水加入混合物中，搅拌至均匀。 3. 用手将混合物揉成团，然后将其分成小块。 4. 按照想要的珍珠大小，将小块捏成球状。 5. 把珍珠球放入开水中，煮10-15分钟或直到珍珠浮起来。...
日期：2025-10-30 -
怎么做珍珠奶茶里的珍珠
1、水和红糖，5:1比例煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中，边倒边搅拌直至成团，揪小面团，搓成珍珠，滚圆，每搓一颗沾些木薯粉，这样容易定型。 2、然后锅中加水，要注意的是等水烧开了在放入珍珠丸，不然马上就融化成粉了。 3、水一直保持沸腾，边煮边搅动，15分钟左右关火，可以盖上盖子在焖15分钟左右，焖的越久弹性越好。然后趁出，放在冷水中备用...
日期：2025-09-23