腊鸭腿怎么做好吃又简单

1、原料：腊鸭腿1个，青蒜苗2根，青椒4个，香葱2根。 2、配料：姜丝3克，米酒10ML，生抽20ML，辣椒粉3克，食用油20ML。 3、准备主要原料。 4、腊鸭腿，用清水泡10分钟左右，洗净后冷水上锅，大火蒸8分钟左右。 5、青椒切片，青蒜苗香葱切段，生姜切丝；蒸好的腊鸭腿剁小块。 6、炒锅中倒油，先下姜丝煸出香味，接着倒剁块的腊鸭腿，翻炒5分钟左右，淋一圈米酒除腥气。 7、下青蒜白，辣椒...