正宗腊八饭的制作方法

1、原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。 2、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 3、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。 4、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮...