自制葡萄酒的酿制方法去甲醇（自制葡萄酒的酿制方法）

1、切葡萄。把葡萄一颗一颗切开，注意不要留下果梗。这样做的原因是果皮不会受损，汁液不会流失，外界的污物也不会进入葡萄。 2、洗葡萄。用自来水冲洗葡萄，洗去葡萄上的污垢和霉点。清洁动作一定要轻柔，不能损伤葡萄皮，不能强行擦掉葡萄皮上的酵母。清洗时，应去除干水泡、腐烂和未成熟的葡萄。 3、晒干葡萄。洗净后的葡萄可以放在竹匾上，放在通风处晾干，直到葡萄皮上没有水分为止...