家庭炖牛肉的正确方法（炖牛肉的家常做法）

1、在家里做第一次用水烧开后放入牛肉，煮三分钟后捞出牛肉，洗净肉上的血沫，再起锅用农夫山泉水直接放入牛肉，淹没牛肉即可，煮开后再把水上面的血沫打干净，加入葱、姜、料酒即可。 2、改小火40分钟后关火10分钟左右即可捞出牛肉，剩下的牛肉汤也可以做家庭火锅底汤了。 3、？主料:牛肉适量。 4、？辅料:酱油、黄酒、香叶、草果、盐、八角、花椒、桂皮、陈皮、茶叶、干红椒辣、葱片、姜片、香油各适量(把香叶...