杂粮和粗粮的区别

杂粮、粗粮的概念不同：杂粮对应的是主粮，粗粮对应的是细粮。1、杂粮，俗称小杂粮，是除了稻谷、小麦、玉米、与大豆等大宗粮食以外的小宗粮豆的统称，像大家熟知的荞麦、燕麦、高粱，产自青藏高原的青稞等谷物杂粮，绿豆、红小豆、蚕豆等豆类杂粮等等都属于这个类别。2、粗粮是指除了大米和小麦以外的各种谷物、食用豆类及薯类等。联合国粮食及农业组织（FAO）的统计资料中，通常将小麦和大米以外的其他谷物称为粗粮...