蛇豆角需要在炒之前焯水吗，炒蛇豆需要去皮吗

蛇豆角没炒熟会中毒吗 会的，你可以在炒之前用热水汆一下，如果没有用水汆，直接炒的话，要加点水，炒的时间长一些，可以避免中毒。最好是能用开水汆一下。 1、蛇豆角炒多久能熟 蛇豆角多长时间熟 一般需要30分钟以上。准备好肉丝、蛇豆、洋葱、红椒、姜、蒜。蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝。青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破；肉丝用淀粉、盐拌好。蛇豆丝入开水焯至八成熟。锅里放。 2、蛇豆角怎么炒好吃...