虾一般煮多久

虾煮几分钟熟？让我们一起了解一下吧。一般需要煮5分钟左右就可以了，而且虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。要注意的是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，会降低蛋白质的营养价值，还会引起人体不适。 另外，煮虾一定要开水下锅煮，上面说的时间也是水开之后的时间，虾不要用凉水煮，因为用凉水煮虾熟的慢，煮的时间长，虾肉容易变老...