炒豆角咋做好吃

1、豆角用手摘成一小段，再拿去清洗干净，泡在水中，这样豆角炒起来有水分。 2、猪肉洗干净切成片，放点红薯粉或淀粉，加点料酒用手抓均匀。 3、锅内放油烧热，把猪肉倒入锅中快速翻炒。 4、放入生姜，大蒜头，加入适量的盐快速翻炒。 5、加点料酒闷一下，把猪肉炒入盘中备用。 6、另起锅放油，把豆角用米篮盛出倒入锅中，加入适量的盐后快速翻炒。 7、豆角快速翻炒，把水分炒得稍干后，倒些啤酒盖上锅盖...