生榛子怎么炒熟并开口

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，是国际畅销的名贵干果，并有“坚果之王”的美誉。食用榛子前，首先需要挑选合适的果实，小火慢炒，在炒制过程中不停翻炒，保证受热均匀；利用高温使榛子内水分气化，巨大的压力使果壳裂开，随着温度持续上升，将炒好的榛子仁装盘，晾温后即可食用，可拌白糖吃。 工具/材料: 榛子500克 食用油两汤勺、白糖适量 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、挑选榛子 首先挑选榛子...