家常煎饼面糊怎么调

1、取面粉50克，绿豆粉20克放一大的碗里，把两种面粉拌匀，再备盐，五香粉，回香粉，胡椒粉各一勺。 2、将葱切成碎末，韭菜也切成碎末，鸡蛋1个备用。 3、把鸡蛋打入面粉碗内，再加适量水，用筷子按一个方向搅拌成糊状。加水的量，应该以用筷子挑起面糊不往下流为好。 4、加葱末，韭菜末继续按一个方向搅拌均匀。 5、加盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量搅拌均匀，这样煎饼面糊就调制好了。 6、将平锅放在火上...