火锅配菜有哪些呢

01畜肉：一般来说，猪牛羊肉以及它们的内脏都是可以的，比如心、肝、筋、肠、脊髓等等。 02禽肉：鸡鸭鹅肉以及它们的内脏都可以下火锅，比如心、肝、胗、肠、血、爪等等。 03水产：鱼贝虾蟹以及它们的副产品都可以做火锅，比如鱼豆腐、蟹棒、虾滑等等 04蔬菜：一般大多数蔬菜都可以下火锅，包括下锅即熟的绿叶菜、长时间炖煮的块茎菜，比如油麦菜、生菜、菠菜，土豆、地瓜、莲藕等等。 05干货...