家庭自制热干面的做法(武汉热干面的做法与配方)

热干面是武汉的代表性美食，那么有怎样的办法自制热干面才好吃？ 热干面的做法一 家庭自制热干面的做法(武汉热干面的做法与配方) 主料：面条150克 辅料：辣萝卜丁2小勺，芝麻酱1大勺，酱油1小勺，鸡精1/4小勺，葱花儿1小勺，盐适量，香油适量，醋1小勺 步骤： 1.先来处理面条（碱），买来新鲜的碱面条 2.锅里水烧沸，然后把面条放进去煮 3.边煮边用筷子搅动，煮到6,7分熟的时候就捞起来 4...