清炒四季豆的家常做法

1、材料：四季豆250克、青红椒丝50克、蒜末少量。 2、调料：盐一小勺。 3、四季豆掐去老筋，洗净。 4、将四季豆斜切成细长条。 5、备好蒜末、青红椒丝。 6、锅里倒油；炒香蒜末；倒入四季豆煸炒。 7、用锅铲将豆子不断翻炒，炒至四季豆变色变软。 8、加盐一小勺继续翻炒。 9、四季豆炒匀后加小半碗水，至四季豆全熟。 10、将青红椒丝倒入锅中翻炒片刻，即可盛起...