酱油泡辣椒的做法窍门

1、食材：辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml，盐适量，鸡粉适量,白糖适量。 2、辣椒去蒂洗净沥干水分。 3、大蒜去衣洗净沥干。 4、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。 5、准备好酱油。 6、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。 7、酱油烧开加少许盐。 8、继续加入少许糖。 9、再加入少许鸡精。 10、酱油放凉后倒入...