怎样做西瓜豆酱

1、黄豆适量，面粉适量，西瓜适量，花椒适量，大料适量，香叶适量，盐适量。 2、首先选豆，将黄豆中不饱满，及不好的去掉，选用好的黄豆。 3、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟，煮到吃起来有点面为止。 4、把黄豆凉到半干时，在容器内加入面粉搅匀，至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的容器中晾干。 5、将晾干的黄豆放在牛皮纸，或者是透气的棉纱上，将黄豆完全覆盖住，等三到五天后...