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蒸糯米糕的做法窍门
1、材料主料：糯米300克调料：白糖50克，蜂蜜适量。 2、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。 3、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。 4、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。 5、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。 6、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。 7、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。 8、卷起纱布...
日期：2026-05-24 -
自做的蒸糯米糕的做法
研究美食是我的爱好，今天用糯米搭配绿豆和半肥瘦猪肉蒸成糯米糕，蒸出来的成品，浓香软糯，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。 操作方法 糯米和去皮的绿豆泡水一个晚上，然后捞起来，糯米和绿豆都加适量的盐搅拌均匀。 猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉。【猪肉要选择肥肉多的，蒸的时候出油，绿豆和糯米吸收，糕点才变得油滑好吃】 加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。 用一个深点的盘子，然后放几片菜叶垫底...
日期：2025-11-17