肉丸汤的做法制作方法

1、食材：肉200g、鸡蛋1个、西红柿一个、盐、油、料酒、生抽、麻油各适量、淀粉适量、大蒜1个、香葱适量； 2、拿来一块肉先切片，大蒜切断然后和肉片放一起斩碎放在大碗里。 3、放盐、料酒、生抽、麻油和淀粉一起顺着一个方向搅拌，使之上劲，放边上待用。 4、西红柿洗干净切片（这里只是为了调味，酸酸的味道，可放可不放随自己口味）。 5、拿炒菜锅烧热倒上菜籽油烧开，把西红柿倒入锅里炒。 6...