做肉卷的方法与步骤

1、主料：猪肉馅200克、红葱头200克、荸荠200克。辅料：油豆皮3张、地瓜粉2汤匙、鸡蛋2个。调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油200毫升。 2、将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中。 3、打入2粒鸡蛋，将调料添加进去。 4、最后加入适量的地瓜粉（用量以搅拌成稠浓的肉泥即可），用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态。 5...