鲶鱼汤的做法

1、萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸； 2、把水煮开后先放萝卜干煮片刻； 3、后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟，(鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点，如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油，鸡精撒上芹菜珠即可。 4、鲶鱼汤的小贴士：因为萝卜干是咸的所以这个汤就不用下盐了。 5、食用功效：性温、味甘，归胃、膀胱经；具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效；...

日期：2026-04-16

东北鲶鱼汤怎么炖最好喝

一、食材鲶鱼头一个，醋，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两瓣，料酒，盐二、做法步骤 ⑴鲶鱼头一个加点醋洗干净，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两瓣，料酒，盐。 ⑵大葱切丝，在砂锅底铺一层大葱，把鲶鱼头放在大葱丝上，在把豆腐放在鱼头上，放上八角，姜，蒜，再铺上一层大葱丝。 ⑶进料酒，盐和水，水要没过鱼头。 ⑷大火烧开后炖半个小时...

日期：2025-11-17