苦瓜的做法大全图解（苦瓜的做法）

1、炒苦瓜： 2、材料：苦瓜3个，小葱2根。 3、调料：盐1/2汤匙、味精1/2汤匙、糖3汤匙、香油1/3汤匙。 4、练习： 5、(1)首先将苦瓜洗净，将苦瓜纵向切成两半，形成两个半圆柱形。 6、(2)将切成两半的苦瓜扣在砧板上。注意：此时用刀切成片时，一定要斜着切。越斜越好，这样苦瓜的皮和肉基本在一个平面上。 7、(3)将小葱切段，放入油锅中爆炒，放入苦瓜快速翻炒。同时加入盐和糖...