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油糕的做法
用料 面粉 200克 水 400克 白糖或者红糖 两勺 步骤 步骤 1 铁锅烧水,两碗水,一碗面粉。水开后缓慢把面粉倒进锅里并搅拌,开中小火,搅拌到面团看起来较为顺滑,不太粘手,整个过程五六分钟左右 步骤 2 案板事先抹油,把面团铲出来彻底放凉 步骤 3 撒上少于干面粉,揉成团,下剂子,揉圆,盖上保鲜膜醒发半小时 步骤 4 一勺面粉两勺糖 剂子中间捏个洞,倒进馅料,虎口捏住,压扁...
日期:2025-08-29
用料 面粉 200克 水 400克 白糖或者红糖 两勺 步骤 步骤 1 铁锅烧水,两碗水,一碗面粉。水开后缓慢把面粉倒进锅里并搅拌,开中小火,搅拌到面团看起来较为顺滑,不太粘手,整个过程五六分钟左右 步骤 2 案板事先抹油,把面团铲出来彻底放凉 步骤 3 撒上少于干面粉,揉成团,下剂子,揉圆,盖上保鲜膜醒发半小时 步骤 4 一勺面粉两勺糖 剂子中间捏个洞,倒进馅料,虎口捏住,压扁...
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