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虾糕的家常做法大全
以下是虾糕的家常做法大全：1. 原料：虾仁、鸡蛋、葱、姜、盐、白胡椒粉、淀粉、清水。做法：1）将虾仁剁成虾泥，加入蛋清、葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀；2）逐渐加入适量的清水，搅拌成糊状；3）倒入蒸碗，上锅蒸10分钟即可。2. 原料：虾仁、葱姜、豆腐、鸡蛋、粉丝、盐、鸡精、淀粉、清水。做法：1）将虾仁剁成虾泥，加入葱姜末、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀；2）豆腐切成小块，粉丝用开水泡发备用...
日期：2025-09-27 -
虾糕的烹饪方法
1、材料：虾仁、肥猪肉、淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、葱姜末、胡萝卜、卷心菜。 2、将虾仁和肥猪肉剁成蓉，加淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、葱姜末调味，后团圆上锅蒸15分钟； 3、胡萝卜、卷心菜切丝，用盐麻一下，交叉起来放在盘子上做鸟的巢穴状； 4、将虾糕放在胡萝卜和卷心菜做的这个巢上，然后用蚝油汁勾芡淋在虾糕上即可...
日期：2025-09-08