怎样做猪肺好吃

做猪肺的关键在于如何烹饪猪肺味道鲜美，口感嫩滑。以下是一种简单的做法：步骤：1. 将新鲜的猪肺浸泡在盐水中，腌制20分钟以去除腥味。然后将猪肺切成薄片或者块，根据个人口味喜好。2. 锅中加入适量的水，将腌制好的猪肺放入沸水中焯水，煮至猪肺变色（大约2分钟），然后捞出备用。3. 锅中重新加入适量的水，放入葱姜蒜，煮开后将焯水好的猪肺放入锅中，加入少许料酒煮约5分钟，以去除残余的腥味。4....