四川美食有哪些

1、伤心凉粉：是四川地区汉族客家的非常具有特色的一道美食，嫩滑的凉粉十分的爽口，再加上四川那独有的辣椒吃起来真的会是让人泪流不止的“伤心”。 2、三大炮：成都非常有名的小吃，其实本身和天津的驴打滚有十分相似的地方，但是在口感上是绝然不同的，用糯米做成的小小丸子油腻感竹签吃起来非常的方便，在口感上也是非常的软糯香甜。 3、蒸凉面：在口感上十分爽滑的一道美食，制作方法其实非常的简单...