四川包子馅做法大全 四川包子馅做法大全图解

四川包子馅做法大全 四川包子馅做法大全图解 1、辛香料配方：八角10克、丁香1.1克、小茴香8.5克、肉桂7克、砂仁2.8克、白豆蔻4克、白芷2克、甘草4克、花椒8克、陈皮5克以及高良姜3.9克，一起混合磨成粉备用。 2、这里值得注意的是，丁香、白芷的量尽可能别变化太大，不然做出来的包子香味以及苦味会很重。 3、包子馅食材配方：猪肉600克（最好是后腿肉）、花椒水10ml、老抽12ml...