藜麦米的营养价值

藜麦米是一种营养丰富的谷物，具有以下营养价值： 1. 蛋白质：藜麦米是一种优质蛋白质的来源，含有大约大约12-18%的蛋白质，且蛋白质的氨基酸组成全面，能够提供人体所需的必需氨基酸。 2. 纤维：藜麦米富含膳食纤维，有助于增加饱腹感、促进肠道健康，并有助于调节血糖和胆固醇水平。 3. 碳水化合物：藜麦米为低升糖指数的食物，能够提供持续的能量，有助于维持血糖平稳。 4. 脂肪...