脆皮小蛋糕的做法

1、食材：低筋粉110克，亚麻籽油40克，蜂蜜20克，细砂糖50克，鸡蛋2个，盐1克，泡打粉1克。 2、蛋黄与蛋白分离，蛋黄加15克细砂糖拌均。 3、加格琳诺尔有机亚麻籽油拌均，再加蜂蜜拌均。 4、低筋粉加盐加泡打粉拌均，过刷，一起加入步骤3中拌均。 5、蛋白打至大泡，加入细砂糖打发至拎起打蛋器，蛋液留下的痕迹不会马上消失；PS：细砂糖35个分三次加入蛋白中打发。 6...