彭瓦甏肉干饭怎么读

“甏肉干饭”的拼音是bèng ròu gān fàn。 “甏”，由“彭”和“瓦”二字组成，是一种盛放食物的器皿；“甏肉干饭”的意思：甏内加入用油皮卷制的卷煎、面筋包制的肉丸、豆腐皮、海带卷、豆腐等附配品。主食取当地优质大米，晶莹剔透，口感清香，加入甏肉，这种组合被当地人们称为“甏肉干饭”。 “甏肉干饭”的发展渊源： 甏肉干饭，是山东省济宁市的一道传统名小吃，属于鲁菜系，起源于元朝...