地参的吃法和功效

地参是一种常见的中草药，具有丰富的营养成分和药理功效。地参一般可以制成汤水、炖品、糖水、糕点等食物。1. 炖汤：地参可以和其他食材一起炖汤，如炖鸡汤、猪骨汤等。炖汤时，将地参洗净后加入汤锅中，搭配其他食材一起煮炖，可以增加汤的滋补效果。2. 糖水：将地参洗净切片或取整根，与冰糖一起煮开，并慢慢炖煮，可以制成地参糖水。地参糖水具有润肺、止咳、益气补血的功效。3. 糕点：地参还可以用来制作糕点...