1、多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟,是指水沸腾后开始计算的。 2、多宝鱼肉质鲜嫩,如果时间太长,口感会变得很差,肉质会发绵,蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖,继续焖3-5分钟,这样能使鱼肉口感最佳,蒸之前也不要撒盐...
1、多宝鱼清蒸的优秀时间一般建议为7-8分钟左右,时间长了,鱼肉会发绵,口感很差,如果不确定熟没熟可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好。 2、蒸好后不要打开锅盖,再继续焖3-5分钟,这样蒸出来的鱼肉口感最好...
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