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面的调料怎么调制好吃
1、准备材料：麻辣花生适量，面条250克，姜适量，蒜适量，葱适量，白砂糖适量，酱油适量，醋适量，味精适量，油淋辣椒适量，水煮鸡蛋一个。 2、将面条煮好捞出来，加芝麻油迅速搅匀备用。 3、将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小碗中备用。 4、把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。 5、配制调料：加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。 6、将拌好的酱料淋在面上...
日期：2025-10-14 -
面条菜调料怎么做好吃
1、面条菜择洗干净，倒入一勺食用油，建议花生油效果更好，翻拌均匀，既可防止出水，又能增加菜叶的黏性光滑度，方便下一步沾面粉。 2、倒入两大勺面粉，少量多次，用手抓拌均匀，面粉别加太多，会影响口感，让每一根菜叶都裹满，层次分明，没有粘连在一起即可。 3、准备一个蒸屉，铺的别太厚，薄薄的一层即可，先把水烧开，大火蒸8分钟。时间到了，取出快速抖散，防止粘连坨在一起，等待微凉以后，装入碗中，大蒜拍扁切碎...
日期：2025-08-30