亚铁氰化钾的作用是什么

亚铁氰化钾是一种可食用食品添加剂。食盐容易吸收空气中的水分，潮湿结块，亚铁氰化钾作为抗结剂能够防止食盐结块，保持松散。亚铁氰化钾是制备氰化钾、铁氰化钾的原料，用于纤维染色，是我国GB2760—1996规定允许使用的食品用抗结剂。作为抗结剂防止食盐结块。 亚铁氰化钾在空气中稳定，热至100℃失去结晶水，变为吸湿性白色粉末。高温时分解放出氮，并生成氰化钾和碳化三铁。与稀硫酸加热生成氢氰酸...