芹菜炒虾仁的具体做法有哪些

所需材料： 芹菜2根、胡萝卜1根、冷冻虾仁150克、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、料酒适量、淀粉适量。 做法步骤： 1、准备芹菜和冷冻虾仁； 2、将虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会； 3、芹菜洗净，摘掉叶子，切成小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出； 4、准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用； 5、热锅中放凉油，花椒粒，大茴香粒和姜丝煸炒；...